¿Los perros pueden comer brócoli y coliflor?
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Sí, los perros pueden comer brócoli y coliflor en cantidades moderadas y sin superar el porcentaje diario recomendado. Pero, ¿cuáles son los beneficios que estos alimentos les aportan? En este artículo de ExpertoAnimal explicamos cómo dar estas hortalizas a nuestros amigos de cuatro patas, qué cantidad es la adecuada y cada cuánto.
La alimentación natural es ideal para basar la dieta del perro en ella, siempre que se mantenga un correcto equilibrio entre proteínas, minerales y vitaminas, pero también es perfecta para ofrecer snacks caseros. De esta forma, tanto el brócoli como la coliflor pueden suponer un excelente premio natural cada vez que tu perro lo merezca. Sigue leyendo y descubre los beneficios del brócoli y la coliflor para perros.
Beneficios del brócoli para perros
El brócoli es una variedad de la col y, por tanto, es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas. Está considerado como uno de los alimentos más beneficiosos para el organismo, sobre todo del humano. Aunque el impacto en la salud del perro es menos notorio, también le aporta múltiples beneficios y propiedades que detallaremos a continuación.
Composición nutricional del brócoli (100 g)
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos[1], 100 gramos de brócoli cocido tiene:
- Agua: 89.25 g
- Energía: 35 kcal
- Proteína: 2.38 g
- Hidratos de carbono: 7.18 g
- Fibra total: 3.3 g
- Azúcares totales: 1.39 g
- Calcio: 40 mg
- Hierro: 0.67 mg
- Magnesio: 21 mg
- Fósforo: 67 mg
- Potasio: 293 mg
- Sodio: 41 mg
- Zinc: 0.45 mg
- Folato: 108 μg
- Vitamina C: 64.9 mg
- Vitamina A: 77 μg
- Vitamina E: 1.45 mg
- Vitamina K: 141.1 μg
Al cocinar los alimentos en agua, algunas propiedades descienden mientras que otras se incrementan. De esta forma, la composición del brócoli crudo es la siguiente:
- Agua: 89.30 g
- Energía: 34 kcal
- Proteína: 2.82 g
- Hidratos de carbono: 6.64 g
- Fibra total: 2.6 g
- Azúcares totales: 1.7 g
- Calcio: 47 mg
- Hierro: 0.73 mg
- Magnesio: 21 mg
- Fósforo: 66 mg
- Potasio: 316 mg
- Sodio: 33 mg
- Zinc: 0.41 mg
- Folato: 63 μg
- Vitamina C: 89.2 mg
- Vitamina A: 31 μg
- Vitamina E: 0.78 mg
- Vitamina K: 101.6 μg
Rico en vitaminas
Su riqueza en vitaminas C, A, E y K hacen que el perro pueda beneficiarse de todas las propiedades que ellas conllevan. De esta forma, adquiere las propiedades cicatrizantes de la vitamina C y la E, así como las propiedades antivirales de la segunda, favorece su visión, pelaje, uñas y dientes gracias a la vitamina A, ayuda a proteger su corazón y huesos debido a los beneficios de la vitamina K, refuerza su sistema inmunológico y fomenta la desintoxicación de su organismo por todas ellas.
Poderoso antioxidante
Tanto la cantidad de vitaminas mencionadas como la de carotenos y flavonoides convierten al brócoli en una excelente fuente natural de antioxidantes. Esto se traduce en el perro en la disminución de probabilidades de sufrir una oxidación celular prematura, la cual fomentaría el desarrollo de problemas de carácter cardiovascular o la aparición de tumores.
Mejora la digestión
Gracias a la fibra y cantidad de minerales que posee, el brócoli beneficia la digestión del animal siempre que se tome en la cantidad adecuada. Una dosis no recomendada puede suponer el efecto contrario, y más adelante veremos por qué. Pero, como decíamos, proporcionado correctamente esta hortaliza puede prevenir y tratar el estreñimiento en perros.
Combate la anemia
Debido al folato y al hierro presente en el brócoli, este alimento ayuda a combatir la anemia y a prevenirla. Eso sí, cabe destacar que este producto jamás debe suponer la única solución para perros anémicos, ya que es necesario seguir las pautas establecidas por el veterinario para tratar la anemia en perros correctamente.
Apto para perros diabéticos
Los perros con diabetes pueden consumir brócoli sin problema y, además, ver reducidas las consecuencias que esta enfermedad puede desarrollar en ellos. Debido a las propiedades antioxidantes de este alimento, a los beneficios que aporta al sistema cardiovascular e inmune, es capaz de prevenir posibles daños en los vasos sanguíneos, hecho que minimiza las probabilidades de sufrir problemas relacionados con el corazón o el cerebro, por ejemplo. Por supuesto, esto no es una ciencia exacta y con tan solo incluir brócoli en la dieta del perro no podemos asegurar que jamás se produzca dichos daños, pero si lo sumamos a una dieta adecuada y realización de ejercicio, conseguiremos reducir las posibilidades.
Beneficios de la coliflor para perros
Como ocurre con el brócoli, la coliflor es una variedad de col e, igualmente, forma parte de la familia de las crucíferas. Aunque su composición nutricional y beneficios son prácticamente iguales a los de la hortaliza anterior, sí que es cierto que podemos observar algunas diferencias.
Composición nutricional de la coliflor (100 g)
A continuación, mostramos la composición de 100 gramos de coliflor cruda según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos:
- Agua: 92.07 g
- Energía: 25 kcal
- Proteína: 1.92 g
- Hidratos de carbono: 4.97 g
- Fibra total: 2 g
- Azúcares totales: 1.91 g
- Calcio: 22 mg
- Hierro: 0.42 mg
- Magnesio: 15 mg
- Fósforo: 44 mg
- Potasio: 299 mg
- Sodio: 30 mg
- Zinc: 0.97 mg
- Folato: 57 μg
- Vitamina C: 48.2 mg
- Vitamina E: 0.08 mg
- Vitamina K: 15.5 μg
Por su parte, la coliflor cocida presenta las siguiente composición nutricional:
- Agua: 93 g
- Energía: 23 kcal
- Proteína: 1.84 g
- Hidratos de carbono: 4.11 g
- Fibra total: 2.3 g
- Azúcares totales: 2.08 g
- Calcio: 16 mg
- Hierro: 0.32 mg
- Magnesio: 9 mg
- Fósforo: 32 mg
- Potasio: 142 mg
- Sodio: 15 mg
- Zinc: 0.17 mg
- Folato: 44 μg
- Vitamina C: 44.3 mg
- Vitamina E: 0.07 mg
- Vitamina K: 13.8 μg
Comparación con el brócoli
En general, ambas hortalizas presentan los mismos beneficios, es por ello que en este apartado nos centraremos en explicar la diferencia entre ellas. Como habrás podido comprobar tras repasar la composición nutricional de los dos alimentos, la coliflor posee una menor cantidad de minerales y vitaminas que el brócoli, y este hecho también se ve reflejado en el impacto de las propiedades y beneficios sobre el organismo del animal. De esta forma, si dudas entre ofrecer brócoli o coliflor a tu perro, recomendamos que te decantes por el primero de ellos. Sin embargo, si la pregunta es si puedes dar ambos alimentos por igual, la respuesta es sí. De hecho, lo ideal es alternarlos para no dar al can siempre el mismo alimento y evitar que acabe cansándose.
¿Cómo dar brócoli y coliflor a un perro?
Antes de proceder a establecer una dieta casera para perros es fundamental tener en cuenta que su sistema digestivo es distinto al nuestro y, por tanto, no metabolizan los alimentos de la misma forma. Así, un alimento que para los humanos es excelente, para ellos puede ser perjudicial en las cantidades inadecuadas, y esto es precisamente lo que ocurre con las crucíferas mencionadas en este artículo. Aunque hemos afirmado que los perros pueden comer brócoli y coliflor, también aseguramos que, debido a ciertas sustancias que componen estos alimentos, un exceso puede suponer problemas estomacales propios de una intoxicación.
En general, la presencia de frutas y verduras no debe superar el 10-15 % del total de su dieta diaria, y siempre es recomendable proporcionar productos variados cada día. De esta forma, lo mejor es dar brócoli y coliflor a tu perro de vez en cuando e intentando mantener esta proporción. Para variar su menú, te recomendamos consultar el artículo con las frutas y verduras más recomendadas para perros.
El perro es un animal principalmente carnívoro. Debido a la domesticación que ha sufrido durante años, su sistema digestivo ha sido capaz de adaptarse y tolerar ciertos alimentos propios de un animal omnívoro. Sin embargo, sigue preparado para digerir sobre todo carne y pescado y, por ello, recalcamos la importancia de mantener una correcta proporción entre la proteína animal y la vegetal. No obstante, esto no quiere decir que todos los perros sean iguales y estas cifras deban ser aplicadas al pie de la letra. Es importante conocer a cada perro, observar sus reacciones al ingerir un alimento nuevo y, poco a poco, descubrir cuál es la cantidad del mismo que mejor le conviene. Esto, además, te ayudará a determinar si, por ejemplo, tu can sufre alergia a un alimento y, por ende, debes retirar de su dieta. En este sentido, si tras comer brócoli o coliflor tu perro vomita o presenta diarrea, no vuelvas a proporcionárselo y opta por otro alimento.
¿Los perros pueden comer brócoli crudo?
Sí, los perros pueden comer brócoli crudo siempre que se retire el tallo central y se lave minuciosamente. No obstante, en ExpertoAnimal siempre recomendamos cocer ligeramente los alimentos antes de ofrecerlos al perro por una sencilla razón: eliminar cualquier presencia de bacterias. Por ello, ante la duda de si los perros pueden comer brócoli cocido la respuesta es sí, de hecho es preferible dárselo así. En caso de querer ofrecer el alimento crudo, aconsejamos optar por brócoli ecológico o de buena calidad.
¿Y pueden comer coliflor cruda?
También. Los perros pueden comer coliflor cruda y hervida, siempre que se retire el tallo central y las hojas.
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- U.S. Department of Agriculture. Broccoli. Disponible en: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747447/nutrients
hola, llegué hasta aquí porque les dí a mis perros el tallo crudo de brocoli para que muerdan y se lo comieron entero, ¿eso es bueno para su salud o no debo hacerlo mas? desde ya muchas gracias!
